Droži in čas
Testo vzhaja več dni. Droži so naravna mešanica kvasovk in bakterij — testo je lažje prebavljivo, skorja pa dobi značilen, rahlo kisel okus.
Na Šmarci pri Kamniku,
objeti z gorami.
Butična pizzeria in pivnica, kjer testo vzhaja več dni, sestavine prihajajo iz Italije, pivo pa iz pivovarne tik nad nami.
4,7 povprečna ocena na Googlu700+ mnenj gostov90 sedežev znotraj in na vrtu
Naša zgodba
Vse se začne s toplino — ne s hitrostjo.
Verjamemo, da se najlepši okusi rodijo tam, kjer se življenje za trenutek umiri. Naše testo raste počasi, pod nežnim dotikom časa. Droži ga prebujajo naravno in potrpežljivo, dokler ne razvije prepoznavne mehkobe, zračnosti in duše.
Ko ga objame vročina peči, prostor napolni vonj, ki spominja na domačo kuhinjo in večere, ko je bil svet preprost in topel. To ni jed, ki jo poješ mimogrede.
Točilnica Mali Grad je prostor za dobra kosila, večerna druženja, degustacije piv in vse trenutke, ko se dobra hrana in pijača srečata z dobro družbo.
Če nas obiščete enkrat zaradi pice, obstaja velika verjetnost, da se boste vrnili zaradi vsega ostalega.
Pivovarna nad nami
Piva Mali Grad se varijo tik nad lokalom, v najstarejši kamniški pivovarni. Šest stilov na pipi, več v steklenicah — od svetlega ležaka do temnega IPA.
Čili omake Rožca
Domače, igrive in aromatične. Ne tekmujejo z jedjo, dajo ji glas — šepet ali drzen poudarek, po želji gosta.
Iz peči
Nekaj, kar radi pokažemo
Celoten jedilnik s cenami najdete na svoji strani.
Pivovarna nad nami
Pivo, ki se ni peljalo nikamor
Šest stilov na pipi in devet v steklenicah. Če se ne morete odločiti, vzemite degustacijo — vsaj pet vzorcev po 0,1 l, vsak po 1 €.
Preden pridete
Praktične stvari
Kar gostje najpogosteje vprašajo, na enem mestu.
Dnevna kosila
Od ponedeljka do petka med 12.00 in 14.00. Pizza Malica za 9 €.
Prevzem in dostava
Prevzem v lokalu, dostava prek Wolta, Glova in eHrane.
Parkiranje
Ogromno brezplačno parkirišče tik pred vhodom.
Vrt in terasa
Pokrit vrt s 50 sedeži, znotraj še 40. Psi dobrodošli.
Za vse za mizo
Vegetarijanska, veganska in brezglutenska ponudba, tudi brezglutensko pivo.
Zaključene družbe
Praznovanja, degustacije piv in dogodki po dogovoru.
4,7
Mnenja gostov
4,7 od 700+ ocen
Toliko so nam gostje napisali na Googlu. Preberite jih v izvirniku — mi jih tukaj ne prepisujemo.
Miza je prosta, ogenj gori.
Rezervacije sprejemamo po telefonu. Pokličite in povejte, koliko vas je in kdaj pridete — ostalo uredimo mi.